Methylrood is een organische verbinding die behoort tot de familie van azo-kleurstoffen. Het verschijnt als een dieprode poeder, oplosbaar in water en licht oplosbaar in ethanol. Het wordt veel gebruikt als pH-indicator in zure en basische oplossingen, omdat het van rood in zuur naar geel in alkalisch verandert. Naast het gebruik als indicator, wordt methylrood gebruikt bij het kleuren van textiel, inkten, cosmetica en als kleurstof in de voedingsindustrie. Het gebruik in voedseltoepassingen is echter gereguleerd vanwege zorgen over de veiligheid en mogelijke toxiciteit in grote hoeveelheden.
CONTAINER: 5kg. 25kg. 200kg. IBC
Het gekookte kwartelsei is een gourmetproduct dat klaar is voor consumptie, perfect voor hapjes, salades en gourmetgerechten. Dit product biedt een unieke culinaire ervaring, met een delicate smaak en een aantrekkelijke presentatie die elk menu verbetert. Dankzij het gebruikte kook- en pelproces behoudt het ei zijn uiterlijk, geur en smaak, wat een superieure kwaliteit in elke hap garandeert.
Beschikbaar in verpakkingen van 170 stuks, is het gekookte kwartelsei een ideale keuze voor chefs en koks die op zoek zijn naar exclusieve en hoogwaardige ingrediënten voor hun culinaire creaties. De veelzijdigheid en het gebruiksgemak maken het een essentieel onderdeel voor elk etablissement dat innovatieve en heerlijke gerechten aan zijn klanten wil aanbieden.